Il "Ferragosto Deghese"

La manifestazione ha raggiunto un alto livello di popolarità grazie alla sua particolare formula che riesce a coniugare gli aspetti culinari con momenti di spettacolo all’insegna del ballo e del divertimento.
Il Ferragosto Deghese è un’occasione per vivere il paese in modo diverso, i giochi per i ragazzi, l’ampia birreria con ogni tipo di leccornia, lo stand gastronomico con i piatti tipici, e naturalmente la zona ballo, trasformano la piazza principale del paese in un’unica grande isola festosa. E un occhio di riguardo viene comunque sempre riservato ai buongustai che, nello stand gastronomico, hanno l’opportunità di scoprire le prelibatezze e i sapori di queste zone.

La Castagnata 

Sulla raccolta delle castagne si è fondata l'intera economia di sussistenza, verrebbe da dire di sopravvivenza che ha caratterizzato la cultura dei Deghesi.
Per capire quanto la castagna fosse importante nella dieta dei liguri basta considerare il gran numero di ricette in cui la farina di castagne sostituisce o integra gli altri cereali, scarsi se non introvabili nei mesi freddi: pane, focaccia, tagliatelle, dolci e ripieni.
Il ciclo produttivo della castagna comprendeva infatti, oltre la raccolta e l’essiccazione, anche la produzione della farina.
E come gratitudine per questo frutto la Pro Loco organizza da ormai molti anni nel mese di Ottobre "La castagnata" una festa completamente dedicata alla castagna. Una manifestazione capace di trasformare la castagna da frutto povero dei nostri boschi a simbolo di questi posti: ogni anno infatti a Dego tra i profumi ed i colori dell’autunno vengono arrostite grandi quantitativi di castagne.

La "Sagra delle Bugie"

E' un evento è fortemente radicato nei Deghesi, che festeggiano così la fine dell’inverno e l’inizio della primavera con questa festa dal sapore antico.
La Sagra della bugia nacque il 25 Aprile 1965, quando i componenti del circolo ricreativo, l’attuale Pro Loco, decisero onorare questo tradizionale dolce. Tradizionale in quanto, come rinvenuto in alcuni scritti, era conosciuto in queste zone sin dal medioevo, quando veniva chiamato “Frittelle di vento” e veniva fritto nello stutto, un grasso animale presente in abbondanza in queste zone. E ancor oggi le bugie sono una ghiottoneria che piace a grandi e piccini. Conosciute come " Crostoli “ in Friuli, Sfrappole o Frappe in Emilia, Galani in Veneto, Frappe nelle Marche, Cenci in Toscana, Chiacchiere in Campania qui da noi, in Piemonte e in Liguria, hanno assunto il nome di bugie perché sono un po' come quelle vere, una tira l'altra e troppe, voce di medico, fanno male. Le lunghe striscioline di sfoglia tirate dalle mani sapienti della nonna o della zia, a forma di rombi, calde di frittura e spolverate con un semplice candido velo di zucchero o con un punto di marmellata, sono un cibo di festa che rallegra e ricorda l'infanzia, quando venivano preparate in tutte le cucine delle case di campagna.

La Fiera in origine rappresentava infatti il momento del “ritorno” degli abitanti delle frazioni che, dopo il lungo inverno, tornavano a far scorte, a comprare le sementi e i nuovi attrezzi agricoli per dedicarsi al lavoro dei campi e a vendere quanto prodotto nel corso della stagione fredda. E proprio come allora la Fiera di Primavera ha l’obiettivo di far conoscere nuovi prodotti e di consentire ai commercianti e ai proprietari di aziende agricole di mercanteggiare le loro produzioni. Questo ricco appuntamento, nato con un significato prevalentemente agricolo, si è però ampliato nel tempo fino ad includere ogni genere commerciale ed artigianale. 

E gironzolando tra le colorate bancarelle è facile lasciarsi contagiare dall’aria festosa e gioiosa di primavera. Non c’è visitatore che resti impassibile di fronte alla frizzante atmosfera creata da questa festa, antica ma sempre viva nella tradizione di Dego.  

Qui di seguito una serie di immagini che rappresentano il lavoro dei volontari della Pro Loco. Cliccandole è possibile ampliarle.

Il "Dego Beer Fest" 

E' l'ultima nata delle feste, durante le serate scorrono abitualmente fiumi di birra e suonano complessi di musica giovanile.